Hotelería y Gastronomía

INVITADOS: ESPAÑA Y LOS ESTADOS DE CHIHUAHUA Y GUANAJUATO Con la participación de 22 chefs y sólo 250 asistentes de forma presencial y 10 Chefs con Estrellas Michelín vía online, se realizará, de forma híbrida, la doceava edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, reduciéndo también los días de su desarrollo, de seis a tres del 29 […]

DESTACADA PARTICIPACIÓN EN EL TIANGUIS TURÍSTICO DIGITAL 2020  Hoteles Ctity Express tuvo una destacada participación en el primer Tianguis Turístico Digital 2020, con un cierre fructífero al haber sostenido 75 reuniones de negocio en las que los compradores y promotores reconocieron que su servicio está enfocado al “Viajero Inteligente” al contar con hoteles prácticos, ubicaciones privilegiadas y un gran

SEGURIDAD, TECNOLOGÍA, VIRTUALIDAD Y MÁS DE 5,000 METROS CUADRADOS En la mecánica de la nueva normalidad, o sea mediante un recorrido online, nos llevaron a conocer las áreas del Centro de Convenciones del Hotel Hilton México City Reforma, así como las facilidades y avances tecnológicos y virtualidad para la  realización de eventos, con lo que se

ALIANZA CON VALLARTA NAYARIT GASTRONÓMICA Desde 2010, la comida mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y una muestra de esta merecida designación es la gastronomía chihuahuense, que incluye el legado culinario rarámuri, característico de la Sierra Tarahumara, lo cual se dio a conocer durante el webinar “La Sazón de Chihuahua”. En este encuentro

ALVARITO MARTIN VERÁSTEGUI REALIZÓ UNA CATA CON MARIDAJE SONORO  LE VA BIEN A LA COCINA MEXICANA Y HASTA A LOS TACOS Alvarito Martin Verástegui, proveniente de tres generaciones de bodegueros de tradición en España, empresario, enólogo, winemaker con varias bodegas en Castilla y León, 16 años de experiencia en este campo, es además el creador

Pese a los graves perjuicios que enfrenta la industria hotelera nacional derivados de la actual contingencia sanitaria por el coronavirus, la cadena Hoteles City Express continúa con su programa de expansión al inaugurar el City Express Hermosillo Expo.  La nueva propiedad implementa los más estrictos protocolos de limpieza y bioseguridad, mismos que le otorgaron a

Con el fin de brindar una mayor seguridad a huépsedes y colaboradores, Posadas fue asesorado por el Centro Médico ABC en la aplicación de los protocolos de prevención, higiene y desinfección que forman parte del programa, “Viaja con Confianza”,y que se implementan en los más de 180 hoteles de todas las marcas del grupo hotelero.

DEL TIANGUIS DE TLATELOLCO AL GOURMET SHOW Hasta nuestros días, los mercados tradicionales en México representan una parte importante de su historia y riqueza cultural, son verdaderos museos vivientes, cuyo origen se remonta a la época prehispánica a través de los tianguis, entonces ejes de la vida social y económica de Mesoamérica, donde se comercializaban alimentos

No es de extrañar que el Segundo Trimestre 2020 (2T20) haya sido catastrófico para el sector hotelero nacional debido a las medidas adoptadas para contener la pandemia por el coronavirus que mantuvo prácticamente cerrados los establecimientos del país, por lo que el reporte de las diferentes empresas de hospedaje mostraron cifras muy negativas en su

A pesar de las graves afectaciones causadas en el sector turismo, y en especial en el hotelero, estando cerrados prácticamente todos los establecimientos del país durante la contingencia sanitaria, lo que les causó graves repercusiones económicas, los grupos no han detenido sus planes de crecimiento, continúan abriendo sus puertas nuevas propiedades en esta difícil etapa