Córdoba, Veracruz 15 de agosto 2023. Cada 16 de agosto se conmemora el Día Mundial del Ron, motivo de gran celebración para los roneros de todos los rincones del orbe, pero esta fecha tiene un significado muy particular para México, ya que es cuna de rones de gran calidad que nacen en el recién nombrado Pueblo Mágico Córdoba del Estado de Veracruz.
Y para festejar este día, que mejor que con uno de los rones que ha conquistado al mundo por ser un producto extraordinario que pone muy en alto el nombre de México a nivel internacional: Ron Mocambo.
En el marco del Día Mundial del Ron bien merece este elixir mexicano de la caña de azúcar, ganador de diversos premios internacionales, que destaquemos su historia de éxito, además de disfrutarlo diciendo ¡salud!
SU HISTORIA
A 900 metros sobre el nivel del mar, las condiciones geográficas y climatológicas de Córdoba, Veracruz, permiten el cultivo de la caña de azúcar con mejores resultados, es decir, mejores variedades de caña, que se caracterizan por tener mayor longitud y diámetro en su tallo, hojas más grandes y superioridad al producir azúcar. De tal perfil, esta materia prima posibilita la creación de rones espectaculares. Así que, en esta ocasión, nos referiremos a un campeón con notable trayectoria: Ron Mocambo 20 años Edición Arte.
Este ron Ultra Premium es madurado con paciencia y dedicación por 20 años en sistema de barrica única. Su sabor es extraordinario. Ha ganado premios, prestigio y la preferencia del público en países lejanos y diferentes, que muchas veces no sabían que en México también se produce ron y cuando lo prueban quedan cautivados.
Ron Mocambo 20 años Edición Arte, es un gran producto que se consume en 30 países, entre los que se encuentran: Estados Unidos, Inglaterra, Dinamarca, Suiza, Alemania, Japón, Tailandia, Andorra, Sudáfrica, Bélgica, Francia y Austria por mencionar algunos.
LOS PREMIOS
Destaca que cuenta con muchos premios, uno muy famoso es haber conquistado el “Crystal Award”, que es muy difícil de lograr, porque por tres años consecutivos debe ser el mejor ron en su categoría, es decir, calificar con 3 estrellas de oro, la máxima calificación que se puede conquistar en la cata a ciegas del International Taste Institute de Bruselas, Bélgica, ante 200 especialistas. De hecho, por el grado de especialización, protocolo e impacto mundial, dicho evento es considerado como los premios Oscar de la gastronomía, ahí se evalúan alimentos y bebidas procedentes de más de 100 países; los resultados son muy celebrados, porque aportan credibilidad y estatus en una atractiva y cosmopolita industria gourmet.
Por otra parte, especialistas en esta bebida, estiman a Ron Mocambo 20 años Edición Arte como un ron fundamental que siempre hay que incluir en casa; por ejemplo, el año pasado, la famosa revista londinense Drinks International, sumó a Ron Mocambo 20 años Edición Arte en su lista de “Los 22 Rones que Comprar”, realizado por Ian Buxton, experto en ron y autor del libro “Los 101 Rones que debes conocer antes de morir”.
Otros triunfos de Ron Mocambo 20 años Edición Arte, por su propuesta de sabor, son sus medallas de oro en Prodexpo Moscú, en el Ministry of Rum en Nueva Orleans y en el International Rum Festival en Florida.
En cuanto al diseño de su botella, tiene galardones por la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje A.C., y el premio World Star por la WPO (World Packaging Organization) en Atenas, Grecia.
Es relevante decir que su diseño rinde homenaje al arte Olmeca, pueblo prehispánico que fue muy importante en Veracruz. La botella está elegantemente ornamentada con fibras de amate, combinando la técnica precolombina con el arte contemporáneo. El concepto es obra del artista plástico Víctor Fernández con la colaboración de Don José Villanueva.
RECOMENDACIONES
Pero para festejar este gran día para México, estas son algunas presentaciones de Mocambo, que bien funcionan como un gran obsequio que nos hará quedar muy bien con amigos y familiares. Empecemos con la más grande: Ron Mocambo 20 Años Edición Arte de 5 litros, es una presentación fuera de serie, viene con su certificado de autenticidad. También Ron Mocambo 20 años Edición Arte ofrece presentaciones de 1750 mililitros, 500 mililitros y 200 mililitros; todas las botellas están decoradas con amate.
Además, están dos botellas de la familia Mocambo, que son verdaderamente coleccionables debido a su originalidad: Ron Añejo Mocambo 10 Años Edición “Pistola Bucanero” y Ron Añejo Mocambo 10 Años Edición “Pistola Escuadra”, botellas que hacen remembranza a las travesías comerciales y marítimas del siglo XVII, donde el tipo de barcos, las barricas y los piratas eran de suma importancia en el mundo antiguo.
Los Rones Mocambo se pueden adquirir a través de la tienda en línea de Licores Veracruz: http://www.licoresveracruz.com/ En este sitio descubrirás un amplio catálogo de bebidas y recetas de cócteles. Otras vías de contacto son Instagram: @licoresveracruz / Facebook: Licores Veracruz Official /Correo: [email protected] Licores Veracruz produce 40 marcas de bebidas entre rones, mezcales, tequilas y licores que exporta a 30 países.
El atractivo perfil que tienen los rones Mocambo, ha sido motivo de que varias presentaciones sean parte de la exposición permanente del “Museo Nacional de la Caña La Zafra”, en Córdoba, que tiene el objetivo de difundir, entre sus visitantes, la historia del proceso de la caña de azúcar a través de pantallas de plasma interactivas.
NOTAS DE CATA
Ron Mocambo 20 años Edición de Arte nos hace disfrutar en su bouquet un carácter y suavidad extraordinarios. A la vista: su apariencia es muy atractiva, con un hermoso y profundo color ámbar, con reflejos dorados y brillantes. Presenta gran cuerpo y lento escurrimiento al servirse. En nariz: se encuentran aromas profundos, limpios y complejos, con notas de vainilla y frutos secos como pasas, higos, dátiles, avellanas, nueces y almendras tostadas, aunque también encontramos notas de café, chocolate, tabaco, roble, alcohol y un sutil toque de madera. En boca: es un ron redondo y bien estructurado que brinda un sabor de alta calidad, balanceado, refrescante y vivo.
Ron Mocambo 20 años Edición Arte es producido por Licores Veracruz, empresa que se destaca por su notable labor de impulsar el ron mexicano en el mundo; en primer lugar, porque se ha especializado por más de 70 años en producir rones únicos, de alta gama, Premium y Ultra Premium, que conquistan premios internacionales, específicamente las máximas preseas, tanto por el sabor de las bebidas, así como por el diseño de sus botellas, en las catas y evaluaciones internacionales más exigentes y de mayor credibilidad.
Dependiendo de sus variedades, los rones de Licores Veracruz se añejan desde 1 hasta 40 años con paciencia y amor. Además producen rones blancos ideales para la coctelería. Cabe mencionar que desde junio del 2009, el Grupo Enológico Mexicano catalogó a los rones de Licores Veracruz como bebidas de sobresaliente calidad.
CÓRDOBA PUEBLO MÁGICO
Los rones Mocambo y rones Villa Rica de alta gama de Licores Veracruz, tuvieron presencia en una actividad del famoso reality show “La Casa de los Famosos”, a mediados de julio 2023, como parte de una canasta de regalos con diversos productos gastronómicos originarios de Córdoba, Veracruz.
El objetivo fue anunciar y celebrar en la transmisión de ese programa que, a fines de junio 2023, Córdoba fue distinguido como Pueblo Mágico. Esa certificación turística le fue otorgada por la riqueza natural, cultural, gastronómica e histórica de la región, donde ni más ni menos el 24 de agosto de 1821, se firmaron los Tratados de Córdoba, documento que garantizó la Independencia de México, por eso se le conoce a la región como Cuna de la Libertad. Es importante precisar que fueron en total 8 regiones de Veracruz, las que recibieron títulos de Pueblos Mágicos en junio 2023.