Chihuahua, Chihuahua 7 de febrero 2021. Del 24 al 26 de febrero próximos, la Ciudad de Chihuahua celebrará al vino, sotol, su cultura de consumo, el impacto en el turismo, la gastronomía y economía, al ser la sede de la cuarta edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, como lo diera a conocer Alejandra De la Vega, representante del Gobierno del Estado.
Informó que en esta ocasión tendrá como lema: “Siguiendo el Camino de la Vid: Chihuahua 2020”, recordando que hace dos años recibieron la estafeta del encuentro por parte de Aguascalientes y desde entonces se preparan para realizar este gran evento, “los recibirá una ciudad de gente noble y leal con los brazos abiertos. Una ciudad que se ha preparado ante las condiciones actuales para lograr una edición que quedará grabada en sus paladares y corazones”.
Chihuahua albergará esta vez al México Selection gracias a la importancia que han adquirido las más de 20 casas de vino chihuahuenses con sus más de 57 etiquetas, así como las 15 casasproductoras de sotol y sus más de 30 etiquetas, que además de ser reconocidas en el ámbito nacional, también han trascendido a nivel mundial, logrando obtener las más altas preseas.
El evento contará con el concurso de cata a ciegas y ofrecerá un programa de conferencias con panelistas reconocidos en el mundo de la industria vitivinícola y de los destilados.
Las actividades turísticas asociadas permitidas bajo el semaforo epidemiológico, harán que tanto los jueces, provenientes de ocho países, como los participantes tengan una experiencia inolvidable en Chihuahua.
El jurado internacional encargado de elegir a los más destacados vinos y espirituosos está conformado por compradores, distribuidores, enólogos, periodistas, escritores especializados, críticos y representantes de asociaciones productivas de México y el mundo, quienes con su paladar especializado, experiencia y prestigio constituirán una guía de calidad para los consumidores de todo el mundo con su dictamen en cada concurso.
“Con eventos profesionales de este calibre, prevalece entre el ámbito turístico y su cadena de valor involucrada, la motivación necesaria para enfrentar la innegable crisis que está significando esta pandemia mundial y que a la par también brinda oportunidades”, comentó al respecto Francisco Moreno Villafuerte, Director del Fideicomiso de Promoción Turístico Ah Chihuahua.
Por otro lado, la Secretaria de Innovacion y Desarrollo Economico de Chihuahua (SIDE), informó que se podrá seguir en vivo la edición 2020 del México Selection organizado por el Concours Mondial de Bruxelles en Chihuahua por medio de sus redes:
https://www.facebook.com/SIDEChih
https://www.facebook.com/ChihuahuaMarket.mx