CDMX 7 de septiembre 2022. Salvatierra espera recibir a más de 18,000 visitantes, 10,000 locales y 8,000 foráneos, durante la celebración del 13º Festival Marquesada, a realizarse los días 30 de septiembre y 1 de octubre próximos, donde se manifestará toda la cultura brava de Guanajuato, ya que es un Pueblo Mágico taurino con tradición española.
Y para dar a conocer el programa y pormenores de este evento, Germán Cervantes Vega, Presidente Municipal de Salvatierra convocó a una conferencia de prensa en la CDMX, acompañado por Francisco Javier Valverde Polín, Director General de Inteligencia Turística de Guanajuato; Juan Salvador Santos Cedillo, Presidente Municipal de Huamantla; y Paola Anahi Amador Botello, Directora de Turismo Municipal de Salvatierra.
También presentes en el acto estuvieron: Carlos Arturo Vera Ramos, representante de los restauranteros de Salvatierra; y Nadesha Carranco Nava, Reina de la Candelaria 2022, ante quienes Cervantes Vega destacó la hermandad Huamantla – Salvatierra como municipios que colaboran y desarrollan diversas acciones en conjunto.
Sostuvo que durante los días del festejo se espera una derrama económica superior a los 17 millones de pesos, considerando dos noches de pernocta de los asistentes, de los cuales 51% llegarán de los estados, mientras que el 49% de la CDMX, para los que se ofrece una infraestructura hotelera de 121 habitaciones en Salvatierra y 1,500 cuartos en los 60 kilómetros circundantes.
Explicó que la cultura y la modernidad se mezclan en esta fiesta de cultura, música y sabor, con un encierro de toros al estilo pamplonada, aderezado con muestras gastronómicas, conciertos, como el show de Danna Paola, y una diversidad de exhibiciones culturales en las diferentes plazas del centro histórico del destino.
Sin lugar a dudas, será el mejor encuentro para saborear Salvatierra, ya que por primera vez los principales restaurantes de la ciudad crearán un menú taurino, donde una combinación de ingredientes, sabores y olores, provocará que a través del paladar se puedan vivir grandes experiencias culinarias.
Se preparará el menú concepto Marquesada, así como la bebida inspiración Marquesada, un evento especial y diferentes cenas temáticas en los 27 restaurantes participantes, lo que se sumará a la gran variedad de establecimientos fusión, tradicionales y de especialidad que ofrece Salvatierra, con una una oferta gastronómica muy variada.
Además, detalló que se complementará con la exhibición de productores artesanales, en un espacio para su exhibición, por parte de las y los artesanos, comerciantes y patrocinadores, principalmente los que ostentan la Marca Guanajuato, teniendo la intención de presentar artículos de calidad y mostrar su excelente servicio. Habrá 30 expositores de marcas salvaterrenses y guanajuatenses.
Habrá exposición de arte taurino, con pinturas, esculturas y taxidermia, por parte del colectivo huamantleco en edificio histórico salvaterrense, como también una exhibición itinerante de toros, con cinco obras en acrílico de tamaño real, para lo que se convocó a pintores locales, así como a fotógrafos para presentar una exhibición en cuatro casetas fotográficas.
Habrá bailes de paso doble y flamenco, barra brava con micología guanajuatense, una Bull Party y encuentro de DJs, así como corrida de toros nocturna.
Manifestó el mandatario municipal que en Guanajuato se tiene tradición vinícola con 46 viñedos y una participación internacional de los vinos producidos en el estado, lo cual también podrán disfrutar los viajeros, probando sus diferentes etiquetas.
En cuanto a música y sabor, dijo que contará con un espacio cultural – gastronómico de ambiente familiar, creado para la distribución del flujo de visitantes a diferentes áreas diseñadas para distintos mercados objetivo, que encontrarán venta de alimentos tipo gourmet y un programa cultural – musical alusivo al festival, seis stands para restaurantes, área para 200 comensales un un escenario para el desarrollo del programa cultural.
Destaco, el Alcalde de Salvatierra que la diversión en familia, donde los pequeños corredores podrán disfrutar de un encierro plagado de diversión y juegos, acompañados de sus familias.
Olé Salvatierra se realizará en el Jardín Principal, considerado para atraer a nuevos segmentos de mercado, más atractivos para los objetivos de posicionamiento del festival, como paquete de servicios turísticos, que consiste en un recorrido por el primer cuadro de la ciudad, acompañados de música y tablao flamenco, para poner en valor la cultura novohispana del Pueblo Mágico.
En la Plaza de Toros La Macarena tendrá lugar la noche de toros inolvidable en el corazón de Salvatierra, con un espectáculo taurino de gran renombre.
Finalizó asegurando que se planea la mejor Marquesada de la historia en Salvatierra, donde se come bien, se duerme bien, se bebe bien y se baila también.