- Se conmemorará el cuarto jueves de julio de cada año.
- Se suman a la iniciativa: la CANIRAC, la OCV Ixtapa Zihuatanejo, SECTUR Guerrero, y cadenas de restaurantes.
Ciudad de México 12 de julio 2024. El Día Nacional del Pozole Guerrerense, es una gran iniciativa que lanzan de la mano, la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados (CANIRAC), y la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Ixtapa Zihuatanejo, cuya Dirección Ejecutiva está al mando de Pedro Castelán Reyna.
Con este motivo, se realizó un evento que tuvo lugar en el Hotel Hyatt Regency Insurgentes de la CDMX, donde se informó que esta conmemoración tendrá lugar el cuarto jueves del mes de julio de cada año, por supuesto que tenía que ser un jueves, en seguimiento a los tradicionales jueves pozoleros que semana a semana se verifican en el estado.
Día Nacional del Pozole Guerrerense.
En el evento estuvo presente en representación del nuevo Secretario de Turismo de Guerrero, Simón Quiñones, la Subsecretaria del ramo, Covadonga Gómez; así como Claudia Ramírez de la CANIRAC Nacional; y José Antonio Meneses de la CANIRAC Ixtapa Zihuatanejo, además de los representantes de los principales medios turísticos y de gastronomía y otras personalidades del sector, entre las que pudimos saludar a la destacada publirrelacionista Lourdes Berho.
Castelán Reyna, acompañado por Alejandra Gutiérrez y la nueva adquisición del equipo de la OCV Ixtapa Zihuatanejo, Estefanía Pérez, dio a conocer que el Día Nacional del Pozole Guerrerense es una más de las acciones que este año se realizan para conmemorar los 50 años de Ixtapa.
Pedro Castelán Reyna.
Dijo además que siguen desarrollando una diversidad de acciones para este festejo al que dan valor con el desarrollo de otros eventos, como el Triatlón y la reciente Caravana de Promoción mediante la cual se capacitaron cerca de 200 agentes de viajes en la CDMX en colaboración con tres socios: Aeroméxico, Volaris y Viva Aerobus, entre otros festivales y eventos deportivos, gastronómicos y culturales.
Aseguró que esta estrategia concluirá con su participación en la Feria Turística de Turismo en Madrid, FITUR 2025.
Otro lanzamiento que dio a conocer Pedro Castelán fue el arranque de la campaña “Vive el Verano, Vive el Verano en Ixtapa Zihuatanejo”, con la que apoyarán la afluencia de turistas para esta temporada de verano que esperan sea una de las mejores de los últimos años.
Pedro Castelán Reyna, Covadonga Gómez, José Antonio Meneses y Claudia Ramírez .
Señaló que por tercer año consecutivo Ixtapa Zihuatanejo, también denominado “Un viaje. Dos paraísos”, fue nombrado el destino líder de México en los World Travel Awards 2024.
Dijo también que esto ha sido el resultado de que Ixtapa Zihuatanejo se ha sometido a una transformación, con remodelaciones ya concretadas, como: El Paseo del Pescador, el muelle de cruceros, el centro de Zihuatanejo, el Paseo Playa Linda, el Cocodrilario Tamakún, la Central de Autobuses y el Aeropuerto Internacional, aunque hay otras en proceso entre los que se encuentran: el andador Capricho del Rey, el polémico Partenón, construido por Arturo Durazo y conocido como símbolo de la corrupción y, sin embargo, ahora en manos del municipio se convertirá en el Centro Cultural de Zihuatanejo.
Claudia Ramírez.
Por su parte, Arturo Meneses, mientras las y los asistentes degustaban un rico pozole guerrerense y otros platillos con que tradicionalmente se acompaña, se refirió a la fecha y características de la conmemoración anual del Día Nacional del Pozole Guerrerense, que se suma a otras festividades de carácter gastronómico que tienen lugar en el destino, como la Feria del Pescado y Guerrero Culinario, donde además se degusta el extraordinario mezcal de la región, se conoce y comercializa el trabajo artesanal.
En su oportunidad, Pepe Robledo, habló de las características que hacen del mezcal guerrerense uno de los favoritos en el país, que ha llevado al estado a convertirse en el tercer productor a nivel nacional, y una muestra fue el que se ofreció durante esta conferencia de prensa, el mezcal joven Angustina, verdaderamente extraordinario, como lo calificaron más de tres en el evento, aunque hay otras etiquetas con diferentes tipos de agave de calidad similar, para todos los gustos.
José Antonio Meneses.
Finalmente, Claudia Ramírez, en representación de Ignacio Alarcón, Presidente de la CANIRAC Nacional, comentó que 15%del Producto Interno Bruto (PIB) turístico lo aporta la gastronomía, y el pozole es uno de los platillos más conocidos de México a nivel internacional, por lo que están de la mano con la OCV Ixtapa Zihuatanejo, la Secretaría de Turismo de Guerrero y la CANIRAC Ixtapa Zihuatanejo, para el lanzamiento de esta gran iniciativa: El Día Nacional del Pozole Guerrerense.
Extraordinario mezcal de Guerrero: Aungustina.
Hasta donde pudimos “sondear” durante el evento, a la celebración del Día Nacional del Pozole Guerrerense, se podrían sumar cadenas de restaurantes que sirven este platillo mexicano, como Potzolcalli, La Casa de Toño y Casa Yeya, ya que inclusive hubo representantes de estas empresas en el acto.