CDMX 6 de julio 2021. Con el fin de dar a conocer a la comunidad de la CDMX la gran oferta turística que brinda la Ciudad de Puebla para el próximo periodo vacacional de verano, así como el inicio de la temporada de los emblemáticos chiles en nogada, se realizó una conferencia de prensa en la capital del país encabezada por la Presidenta Municipal de este bello destino, Claudia Rivera Vivanco.
Anunció que se desarrollará una serie de actividades para celebrar los 200 años de la leyenda del chile en nogada, platillo representativo del Bicentenario de la Independencia de México, por lo que la ciudad se vestirá de gala, esperando una afluencia de visitantes que consumirán cerca de 3 millones de este manajar, tanto en restaurantes, fondas y mercadosde la ciudad, de acuerdo a cifras de la CANIRAC.
Por su parte, la Secretaria de Turismo de Puebla de los Ángeles, Mónica Prida Coppe, detalló que el consumo de los chiles en nogada en esta temporada, de julio a septiembre, es un parámetro de la candidad de visitantes que atrae el turismo gastronómico, ya que en 2019 se vendieron 3 millones 100 mil chiles, mientras que en el inédito año de la pandemia sólo se consumieron 1 millón 100 mil platilos, y adicionalmente los viajeros disfrutan de otras delicias características de Puebla, como el mole, los molotes y los antojitos en el centro de la metrópoli.
Explicó que el turismo disfrutará de las experiencias turísticas que ofrece, como el producto “Puebla en 7 Días” que comparte con los siete municipios aledaños: Calpan, Cholula, Tochimilco, Huaquechula, Atlixco, Huejotzingo y Tecali de Herrera, que se unen a rutas de senderismo, gastronomía, turismo religioso y museos, con una oferta atractiva tanto para locales como para visitantes y turistas.
Afirmó que quienes visiten estos lugares conocerán conventos de más de 500 años de antigüedad, artesanías, obras de teatro en uno de los corrales de comedias más antiguos e importantes del continente, un lugar lleno de flores y el mejor clima del mundo, cervezas artesanales, un patrimonio vivo, entre muchas otras cosas.
Como parte de las actividades que se desarrollarán en el marco del festejo, se encuentra un “Mano a Mano” en diferentes restaurantes de Puebla, la CDMX y Guadalajara, en la que los chefs compartirán cocinas para su preparación y consumo de sus clientes.
En torno al icónico chile en nogada, que es parte de la gastronomía mexicana que enamora paladares, habrá mucho que hacer, ver y probar en diferentes puntos de la ciudad, como en el Exconvento de San Agustín, donde según cuenta la leyenda, las monjas prepararon este platillo con motivo de la llegada de Agustín de Iturbide el 28 de agosto de 1821.
También tendrá lugara la “Cabalgata 200 Años de la Independencia”, mediante la cual se hartá el recorrido histórico de Iturbide a su paso por la capital poblana.
Del 23 de julio al 1 de agosto se presentará la exposición “Talavera Celia” en el Patio del Palacio Municipal; así como un programa académico en torno al famoso platillo del 20 al 27 de agosto. Las actividades se darán a conocer en redes sociales: Twitter @VisitaPuebla y Facebook @PueblaCiudadPatrimonio.
Además, para esta temporada se han programado en diferentes actividades virtuales, como talleres de alfarería, talavera y vidrio soplado, los cuales serán transmitidos a través la página de Facebook. También habrá recorridos en línea por diferentes puntos de la ciudad que visitará la “Catarina”.
Del 9 al 11 de julio, visitantes, poblanos y turistas podrán disfrutar el “Festival de los Dulces Poblanos” con los prestadores de servicios turísticos del centro o comprarlos en los conventos y en la emblemática calle de los dulces (6 Oriente, Centro Histórico).
Hay que recordar qie Puebla cuenta con una oferta de turismo religioso, que comprende la Capilla del Rosario o el Señor de las Maravillas; uno de los zoológicos al aire libre más importantes de América Latina con más de 300 especies en semi libertad: Áfricam Safari; el Acuario Michín, uno de los más atractivos del país y modernos de México; y una oferta de compras para todos los bolsillos contando con diversos centros comerciales y el outlet.
La Alcaldesa Rivera Vivanco, estuvo acompañada en este evento que se realizó de forma presencial, por Gloria López Morales, Presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica de México; Ramón Enrique Martínez Gaza, Director del Instituto de Competitividad Turística, en representación del Secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués; Manolo Domínguez, Presidente de la Asociación de Hoteles de Puebla; y Sergio Rodríguez Avitia, ente otras personalidades.
Para disfrutar de esta experiencia, las personas interesadas pueden contactar a las siguientes touroperadoras:
El Viento Tours. Teléfono 222 258 1630, [email protected]
Turísticos Poblanos. Teléfono 222 217 1176 [email protected]
Tip Tours DMC. Teléfono 222 310 9778; [email protected]
Casa Mexicana. Teléfono 222 455 6251, [email protected]
CONYTUR, TOUR OPERADORA & DMC. Teléfono 222 262 0912, [email protected]
ADO. Teléfono 222 667 0926, [email protected]
Unlimited Experiences. Teléfono 222 678 7101, [email protected]
Turissam DMC. Teléfono 222 534 7884, [email protected]
Estrella Roja. Teléfono 222 455 9426, [email protected]