Ciudad de México 5 de septiembre 2023. “El Alma de México”, es el nombre de la muestra de la riqueza gastronómica, turística y venta de productos artesanales con que el Estado de Michoacán llega a la CDMX para estar todo el mes de septiembre en el espacio Punto México de la Secretaría de Turismo federal (SECTUR).
El acto inaugural estuvo encabezado por el Secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués, acompañado por Grisel Tello Pimentel, Presidenta Honoraria del Sistema DIF Michoacán; y el Secretario de Turismo del estado, Roberto Monroy García, quien aseguró que esta exposición es una gran oportunidad de promoción para Michoacán, donde los asistentes podrán adquirir productos y artesanías características del estado.
Aseguró además que los asistentes, a través del trabajo de artesanos y productores, podrán adquirir productos como mezcal, queso cotija, guitarras de Paracho, arte en cobre, rebozos, entre otros.
Enumeró algunos de los atractivos con los que cuenta el estado, como la emblemática Noche de Muertos o la presencia de la Mariposa Monarca en los bosques de la entidad; además de la próxima inauguración de los museos de la Música y de la Gastronomía Mexicana.
En su oportunidad, Grisel Tello Pimentel, agradeció la oportunidad de exponer la gran riqueza de Michoacán en el espacio Punto México e invitó a los asistentes a conocer los atractivos con lo que cuenta el estado como sus 10 Pueblos Mágicos, de los cuales, aseguró, se sienten muy orgullosos.
Por su parte, Torruco Marqués comentó que hablar de Michoacán es hablar de tradición purépecha; de música pirekua; de artesanías en cobre, barro y madera; de lagos, playas y volcanes; y de una deliciosa gastronomía, convertida en uchepos, corundas o las famosas carnitas.
Destacó el arte culinario de Michoacán, mismo que fue erigido como modelo por la UNESCO para designar a la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, en 2010, siendo la primera en el mundo, junto con la gastronomía francesa, en recibir este nombramiento.
También recordó que, en 2021, por iniciativa de la SECTUR, se aprobó “La Ley Federal de Fomento a la Cocina Mexicana”, con el objetivo de promover el desarrollo de esta actividad, que es parte del restaurantero, el cual ha enriquecido la oferta turística de México a través de los años, significando 12.2% de todos los negocios de nuestro país y generando poco más de 2 millones de empleos.
Refirió las acciones implementadas desde la Secretaría a su cargo para consolidar el turismo en esta entidad, con el fortalecimiento del turismo carretero a través de la entrega, en julio pasado, de 12 unidades nuevas de Ángeles Verdes, 6 por parte de la SECTUR y 6 más del gobierno del estado, pasando de 889 kilómetros de cobertura, a 2,000 kilómetros.
El titular de la SECTUR agregó que para seguir mejorando la atención a los turistas que transitan por las carreteras del estado, próximamente se hará entrega de 2 unidades motoras más, una por cada parte, con lo que habrá un total de 14 vehículos que cubrirán 2,300 kilómetros.
Enfatizó que, en colaboración con la Secretaría de Turismo de Michoacán, de enero a agosto del presente año, como parte del compromiso con la capacitación y profesionalización se brindaron los cursos: “Cultura Turística para Personal de Contacto”, beneficiando a 75 prestadores de servicios turísticos, “Procedimientos para la Observación de la Ballena Jorobada” y “Décimo Segundo Congreso Nacional de Guías y Turismo, por un Turismo Responsable”, instruyendo a poco más de 60 guías de turistas.
Además, en lo que respecta a profesionalización, puntualizó que la SECTRUR, en coordinación con el “Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal”, se pondrá a disposición los seminarios en línea: “Financiamiento para Mipymes Turísticas” y “Registro Nacional de Turismo”, el 14 de septiembre y el 5 de octubre del presente año, respectivamente.
“También ofreceremos, el 28 de septiembre, el seminario “Conversando con los Expertos”, donde platicaremos sobre el Centro de Geointeligencia de los “Ángeles Verdes”, un ejemplo de innovación tecnológica” manifestó.
El Secretario Miguel Torruco afirmó que, como parte de la diversificación de los nichos de mercado turísticos, se han elaborado 58 catálogos para el segmento de romance, en español e inglés, uno de ellos titulado “Amor a la Michoacana”, que busca la integración de productos turísticos y experiencias en torno a un momento especial, como lo es una boda.
Otro más, incluye a los artesanos y diseñadores más reconocidos de Michoacán en la confección de vestidos y elaboración de joyería y manualidades para pedidas de mano, bodas y aniversarios, denominado “Catálogo de Diseñadores Mexicanos para el Turismo de Romance”.
Resaltó el fortalecimiento de los 9 Pueblos Mágicos de Michoacán mediante la iniciativa “Rutas Mágicas de Color”, rehabilitando su imagen urbana, con la pinta, en cada uno de ellos, de 140 fachadas de viviendas y 20 murales artísticos en espacios públicos, y el próximo año, el nuevo Pueblo Mágico de esta entidad, Cotija, y el Barrio Mágico “San Pedro”, situado en Uruapan, se sumarán a esta iniciativa.
Todas estas acciones se traducirán en más derrama económica en beneficio de la población local, cumpliendo así la instrucción del presidente Andrés Manuel López Obrador, de hacer del turismo una herramienta de reconciliación social.
Al concluir la presentación, el secretario Torruco Marqués hizo entrega de reconocimientos al gobernador del estado, Alfredo Ramos Bedolla, y al secretario de Turismo, Roberto Monroy García, por su contribución y apoyo para la promoción y difusión de Michoacán en Punto México durante el mes de septiembre.
También fue inaugurada la exposición de “Guitarras de Paracho”, en el lobby de la SECTUR, donde los asistentes podrán encontrar a los ganadores de la Feria Nacional de la Guitarra.
En la inauguración estuvieron presentes: el Subsecretario de Turismo, Humberto Hernández Haddad; Juan Enrique Suárez del Real Tostado, Secretario de Turismo del Estado de Nayarit y Presidente de la Unión de Secretarios de Turismo de México (Asetur); Nathalie Veronique Desplas Puel, Secretaria de Turismo de la Ciudad de México; Eduardo Contró Rodríguez, Director de Desarrollo Económico y Asuntos Internacionales en Alcaldía Miguel Hidalgo; Héctor Tejada Shaar, Presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur); entre otros.
La exposición “Michoacán el Alma de México”, en Punto México, estará vigente el mes de septiembre en Presidente Masaryk 172, esquina con Hegel, en la zona de Polanco, Ciudad de México, en un horario de lunes a sábado de 9 a 19 horas, domingos y días festivos de 9 a 18 horas.